成果简介：

1.高不饱和脂肪酸调和油：主要原材料为油莎豆等，这款产品富含Omega-3、Omega-6、Omega-9等不饱和脂肪酸，具有提高人体免疫力和记忆力、预防心脑血管疾病和老年痴呆、治疗癌症、消除肿胀和炎症等功能。

2.全脂肪酸调和油：主要原料为亚麻籽等，这款产品全部覆盖油脂中月桂酸、亚麻酸、肉豆蔻酸等，具有粗蛋白、脂肪、总糖含量高、必需氨基酸含量高等特点，可实现满足人体正常补充需求的功能。

3.富含矿物质元素的调和油：主要原料为亚麻籽等，这款产品富含钾、镁、硒等矿物质元素，并且富含人体必需氨基酸，具有提高人体免疫力、促进代谢和预防隐形饥饿等功能。

研究团队：

5657威尼斯功能农业团队

吉林大学公主岭新时代农业产业研究院

吉林省功能农业工程研究中心

成果成熟度：

推广阶段

应用领域及市场前景：

功能性产品可用于亚健康消费者，也可用于特殊人群，市场前景广阔。

合作方式：

合作开发、技术入股、技术转让